Трюфельная охота в Пьемонте

Поиски трюфелей это одна из самых популярных экскурсий в Пьемонте осенью, когда в Альбе проходит трюфельный фестиваль Fiera Internazione del Tartufo. Но мало кто знает, что трюфели растут круглый год. Зимой встречается черный трюфель сорта Мускат, который очень любят французы. Летом часто встречается сорт скорцоне, с черной твердой коркой. Сезон белого трюфеля начинается с 20 сентября и продолжается до 31 января. Стоимость трюфеля каждый год разная. В удачный год она может быть от 300 евро за 100 грамм, в засушливый год она может доходить до стоимости 1000 евро за 100 грамм.

Наша прогулка по лесу в сопровожении лицензиваронного охотника трифолау и его дрессированной собаки будет длиться примерно пару часов. Найденный трюфель вы можете приобрести по льготной цене. Возможно арендовать резиновые сапоги, имеются все размеры. Возможно совместить трюфельную охоту с экскурсией на винодельни или экскурсией по Альбе.

Забронировать